Skip to main content

Lunch tot 16:00

Een avond uit eten?

Tijd voor een borrel

Aan de bar of op het terras

Drinken & eten in Vinkeveen

Welkom bij De Viersprong

Restaurant in Vinkeveen, op een steenworp van de Vinkeveense Plassen

Een viersprong is de plek waar vier wegen elkaar kruisen. Je komt er langs, je stopt even, en vaak blijf je langer dan je van plan was. Zo gaat het ook bij ons.

Team Viersprong

Over ons

Maak kennis met De Viersprong

De Viersprong ligt op de hoek van de Vinkenkade en de Baambrugse Zuwe, op een steenworp van de Vinkeveense Plassen. Fietsers, wandelaars, watersporters, dorpsgenoten en reizigers die net van de snelweg komen: hier komen ze allemaal samen. Dat is precies wat we willen zijn: een plek voor iedereen.

Zeven dagen per week staan we vanaf 12.00 uur voor je klaar. Voor een kop koffie na een fietstocht langs het water, een uitgebreide lunch met vrienden of een diner waar je de tijd voor neemt. Heb je weinig tijd, dan is er ook een snelle hap. En wie alleen even wil bijpraten, schuift aan bij onze bar.

Ons terras is het hele jaar open. In de zomer zit je onder grote parasols uit de zon, in de winter houden de heaters je warm. Zo kun je altijd buiten genieten van de Vinkeveense lucht, met een goed glas wijn of een koud biertje erbij.

We zijn niet alleen een restaurant in Vinkeveen, we zijn ook een restaurant ván Vinkeveen. We sponsoren met trots de talentenjacht tijdens Jantjes Verjaardag en organiseren op bijzondere momenten avonden met live muziek. Want een dorp is meer dan een plek op de kaart, het zijn de mensen die er samenkomen.

Kom je langs? Je bent van harte welkom.
Team Viersprong

  • Zeven dagen per week open vanaf 12:00
  • Terras het hele jaar open, met parasols en heaters
  • Lunch, diner of een snelle hap
  • Op een steenworp van de Vinkeveense Plassen
  • Live muziek op bijzondere avonden
  • Trotse sponsor talentenjacht van Jantjes Verjaardag

Lunchkaart

De lunchkaart is te bestellen tussen 12:00 en 16:00.

LUXE BROODJES

  • Gerookte zalm
    14,50

    Noorse zalm met citroen-dille mayonaise en krokante nori

  • Carpaccio
    14,50

     Dungesneden runderhaas met truffel mayonaise & parmezaan

  • Chicken melt
    11,50

    Met kaas & spicy mayonaise

  • Caprese
    11,50

    Met mozzarella, tomaat & pesto olie

  • Tonijnsalade
    11,50

    Huisgemaakt met rode ui , kappertjes & augurk 

  • Vitello
    13,50

    Zachtgegaarde kalfsmuis met tonijnmayonaise, rode ui & kappertjes

Maaltijdsalades

  • Caprese
    16,50

    Met mozzarella, tomaat & pesto olie

  • Carpaccio
    17,50

    Dungesneden runderhaas met parmezaan & truffelmayonaise 

  • Spicy chicken
    17,50

    Met Oosterse saus, pittige groenten & bosui

EIEREN

  • Uitsmijter
    v.a. 10

     Supplement ham – kaas – spek – tomaat (+1,50  per supplement), 

VIERSPRONG SPECIALS

  • VIERSPRONG LUNCHPLANK
    16,75 p.p.

    Geniet vanaf 2 personen van een goedgevulde plank bestaande uit: 

    kroket – tonijnsalade – brie – carpaccio – soepje – gerookte zalm – vitello – friet 
    Geserveerd met brood

  • Lunchtip
    10,75

     kroket – gebakken ei met beenham 
    carpaccio – huisgemaakte tonijn salade 

  • Lunchtip deluxe
    13,50

    Als bovenstaand – met een soepje – crostini gerookte zalm 

  • Vispalet
    19,50

    Tonijnsalade, gerookte zalm, tempura gamba, gerookte paling, garnalenbitterbal en toast

  • Kalfskroketten
    11,75

    Twee kroketten op brood – mosterd

  • Pinsa Tuna melt
    13,50

    Tonijnsalade met cheddar, jalapenos en rucola

  • Pinsa Caprese
    13,50

    Met mozzarella, tomaat, pesto olie en rucola

  • Pinsa Spicy chicken
    14,50

    Met pittige kopstukjes, wokgroenten, bosui en bbq-saus

Dinerkaart

VOORGERECHTEN

  • Carpaccio
    14,50

    Dungesneden runderhaas met parmezaan & truffelmayonaise  

  • Asian prawns
    14,50

    Licht pittige gamba’s met wakame, bosui en rouille

  • Pinsa caprese
    13,50

    Met mozzarella, tomaat, rucola & pesto olie

  • Chicken Gyoza
    12,75

    Japanse kipdumbles  met little gem, rode peper & ponzu

  • Gerookte paling
    18,50

    Geserveerd met toast

  • Pompoensoep(V)
    8,75

    Creme fraiche en pistache 

  • Starters to share (vanaf 2 personen)
    p.p.16,75

    Diversiteit van vlees en vis gerechtjes

HOOFDGERECHTEN

  • Tournedos
    33,50

    Van de ossenhaas met dagverse groenten, frites & pepersaus

  • Ribeye
    33,50

    Black Angus van 300 gram, met chimichurry, geserveerd met dagverse groenten en frieten

  • Chickenburger
    19,50

    Met tomaat, bacon, cheddar, zoetzure ui, jalapénos & frites

  • Vangst van het moment
    dagprijs

    Wisselend visje met bijpassende saus, aardappel en groentegarnituur

  • Penne all ‘arrabbiata (V)
    19,50

    Pasta met aubergine, parmezaan & rucola ( suppl. kip + 6.5)

  • Spareribs
    26,50

    Oosters gemarineerd, lekker met frieten en knoflooksaus

  • Kipsaté
    20,75

    Met kruidige pindasaus, stokbrood en friet

  • Sate van de haas
    24,50

    Met kruidige pindasaus, stokbrood en friet

DESSERTS

  • Appel & Hazelnoot
    9,50

    Mousse van appeltaart, appelcrumble en hazelnootijs

  • Banaan & chocola
    8,50

    Chocolademousse met banaanijs & amandel

  • Bosvruchten & Yoghurt
    9,50

    Cheesecake met hangop

  • Peer & Kaneel
    8,50

    Tarte tatin, stoofpeer & kaneelijs

  • Sweets to share (v.a.. 2 pers.)
    P.P.13,50

    Diversiteit van onze nagerechten

  • Espresso & vanille
    7

    Met walnoten & honing

  • Scroppino
    9.5

    Wodka, prosecco & citroenijs

Iets te vieren?

Feesten en groepen bij De Viersprong

Van een verjaardag tot een bedrijfsborrel: we denken graag mee. Bekijk alle mogelijkheden en vraag direct een offerte aan.

Lunch of diner

Met familie, vrienden of collega’s

Borrel

Aan de bar, met bittergarnituur

Verjaardag

Een avond helemaal voor jullie

Starters to share

Samen proeven aan tafel

Zakelijk

Lunch of afsluiting van de dag

Op maat

Iets anders in gedachten? Vraag het ons

Concert of wedstrijd?

Eerst eten, dan naar de ArenA of Ziggo Dome

Ga je naar een concert in de Ziggo Dome of een wedstrijd in de Johan Cruijff ArenA? Dan ligt De Viersprong perfect op je route. Vanaf de snelweg ben je zo bij ons, en na het eten ben je in ongeveer een kwartier bij de zaal of het stadion.

Geen drukte en hoge prijzen rond de ArenA, maar rustig aan tafel met goed eten en een drankje vooraf. Vermeld bij je reservering dat je naar een evenement gaat, dan zorgen we dat je op tijd weer onderweg bent.

± 15minuten naar de Johan Cruijff ArenA en Ziggo Dome
7/7dagen per week open vanaf 12:00
TipVermeld je evenement bij je reservering, dan ben je op tijd weer onderweg

Vacatures

Werken bij De Viersprong

Zoek je een (bij)baan in de bediening, keuken of achter de bar? Kom ons team versterken.

Bekijk vacatures

Vacatures laden…

Waar zijn wij te vinden?

Kom langs in Vinkeveen

Adres
Vinkenkade 2, 3645 AR Vinkeveen

Telefoon
0294 295 450

E-mail
algemeen@viersprong.nu

Open
Maandag t/m zondag vanaf 12:00

Reserveer een tafel

★★★★★  Geniet je bij ons? Laat een review achter op Tripadvisor