Tijd voor een borrel
Aan de bar of op het terras
Drinken & eten in Vinkeveen
Welkom bij De Viersprong
Restaurant in Vinkeveen, op een steenworp van de Vinkeveense Plassen
Een viersprong is de plek waar vier wegen elkaar kruisen. Je komt er langs, je stopt even, en vaak blijf je langer dan je van plan was. Zo gaat het ook bij ons.
Team Viersprong
Over ons
Maak kennis met De Viersprong
De Viersprong ligt op de hoek van de Vinkenkade en de Baambrugse Zuwe, op een steenworp van de Vinkeveense Plassen. Fietsers, wandelaars, watersporters, dorpsgenoten en reizigers die net van de snelweg komen: hier komen ze allemaal samen. Dat is precies wat we willen zijn: een plek voor iedereen.
Zeven dagen per week staan we vanaf 12.00 uur voor je klaar. Voor een kop koffie na een fietstocht langs het water, een uitgebreide lunch met vrienden of een diner waar je de tijd voor neemt. Heb je weinig tijd, dan is er ook een snelle hap. En wie alleen even wil bijpraten, schuift aan bij onze bar.
Ons terras is het hele jaar open. In de zomer zit je onder grote parasols uit de zon, in de winter houden de heaters je warm. Zo kun je altijd buiten genieten van de Vinkeveense lucht, met een goed glas wijn of een koud biertje erbij.
We zijn niet alleen een restaurant in Vinkeveen, we zijn ook een restaurant ván Vinkeveen. We sponsoren met trots de talentenjacht tijdens Jantjes Verjaardag en organiseren op bijzondere momenten avonden met live muziek. Want een dorp is meer dan een plek op de kaart, het zijn de mensen die er samenkomen.
Kom je langs? Je bent van harte welkom.
Team Viersprong
- Zeven dagen per week open vanaf 12:00
- Terras het hele jaar open, met parasols en heaters
- Lunch, diner of een snelle hap
- Op een steenworp van de Vinkeveense Plassen
- Live muziek op bijzondere avonden
- Trotse sponsor talentenjacht van Jantjes Verjaardag
Ons menu
De menukaart
Lunchkaart
De lunchkaart is te bestellen tussen 12:00 en 16:00.
LUXE BROODJES
-
Gerookte zalm14,50
Noorse zalm met citroen-dille mayonaise en krokante nori
-
Carpaccio14,50
Dungesneden runderhaas met truffel mayonaise & parmezaan
-
Chicken melt11,50
Met kaas & spicy mayonaise
-
Caprese11,50
Met mozzarella, tomaat & pesto olie
-
Tonijnsalade11,50
Huisgemaakt met rode ui , kappertjes & augurk
-
Vitello13,50
Zachtgegaarde kalfsmuis met tonijnmayonaise, rode ui & kappertjes
Maaltijdsalades
-
Caprese16,50
Met mozzarella, tomaat & pesto olie
-
Carpaccio17,50
Dungesneden runderhaas met parmezaan & truffelmayonaise
-
Spicy chicken17,50
Met Oosterse saus, pittige groenten & bosui
EIEREN
-
Uitsmijterv.a. 10
Supplement ham – kaas – spek – tomaat (+1,50 per supplement),
VIERSPRONG SPECIALS
-
VIERSPRONG LUNCHPLANK16,75 p.p.
Geniet vanaf 2 personen van een goedgevulde plank bestaande uit:
kroket – tonijnsalade – brie – carpaccio – soepje – gerookte zalm – vitello – friet
Geserveerd met brood -
Lunchtip10,75
kroket – gebakken ei met beenham
carpaccio – huisgemaakte tonijn salade -
Lunchtip deluxe13,50
Als bovenstaand – met een soepje – crostini gerookte zalm
-
Vispalet19,50
Tonijnsalade, gerookte zalm, tempura gamba, gerookte paling, garnalenbitterbal en toast
-
Kalfskroketten11,75
Twee kroketten op brood – mosterd
-
Pinsa Tuna melt13,50
Tonijnsalade met cheddar, jalapenos en rucola
-
Pinsa Caprese13,50
Met mozzarella, tomaat, pesto olie en rucola
-
Pinsa Spicy chicken14,50
Met pittige kopstukjes, wokgroenten, bosui en bbq-saus
Dinerkaart
VOORGERECHTEN
-
Carpaccio14,50
Dungesneden runderhaas met parmezaan & truffelmayonaise
-
Asian prawns14,50
Licht pittige gamba’s met wakame, bosui en rouille
-
Pinsa caprese13,50
Met mozzarella, tomaat, rucola & pesto olie
-
Chicken Gyoza12,75
Japanse kipdumbles met little gem, rode peper & ponzu
-
Gerookte paling18,50
Geserveerd met toast
-
Pompoensoep(V)8,75
Creme fraiche en pistache
-
Starters to share (vanaf 2 personen)p.p.16,75
Diversiteit van vlees en vis gerechtjes
HOOFDGERECHTEN
-
Tournedos33,50
Van de ossenhaas met dagverse groenten, frites & pepersaus
-
Ribeye33,50
Black Angus van 300 gram, met chimichurry, geserveerd met dagverse groenten en frieten
-
Chickenburger19,50
Met tomaat, bacon, cheddar, zoetzure ui, jalapénos & frites
-
Vangst van het momentdagprijs
Wisselend visje met bijpassende saus, aardappel en groentegarnituur
-
Penne all ‘arrabbiata (V)19,50
Pasta met aubergine, parmezaan & rucola ( suppl. kip + 6.5)
-
Spareribs26,50
Oosters gemarineerd, lekker met frieten en knoflooksaus
-
Kipsaté20,75
Met kruidige pindasaus, stokbrood en friet
-
Sate van de haas24,50
Met kruidige pindasaus, stokbrood en friet
DESSERTS
-
Appel & Hazelnoot9,50
Mousse van appeltaart, appelcrumble en hazelnootijs
-
Banaan & chocola8,50
Chocolademousse met banaanijs & amandel
-
Bosvruchten & Yoghurt9,50
Cheesecake met hangop
-
Peer & Kaneel8,50
Tarte tatin, stoofpeer & kaneelijs
-
Sweets to share (v.a.. 2 pers.)P.P.13,50
Diversiteit van onze nagerechten
-
Espresso & vanille7
Met walnoten & honing
-
Scroppino9.5
Wodka, prosecco & citroenijs
Iets te vieren?
Feesten en groepen bij De Viersprong
Van een verjaardag tot een bedrijfsborrel: we denken graag mee. Bekijk alle mogelijkheden en vraag direct een offerte aan.
Lunch of diner
Met familie, vrienden of collega’s
Borrel
Aan de bar, met bittergarnituur
Verjaardag
Een avond helemaal voor jullie
Starters to share
Samen proeven aan tafel
Zakelijk
Lunch of afsluiting van de dag
Op maat
Iets anders in gedachten? Vraag het ons
Concert of wedstrijd?
Eerst eten, dan naar de ArenA of Ziggo Dome
Ga je naar een concert in de Ziggo Dome of een wedstrijd in de Johan Cruijff ArenA? Dan ligt De Viersprong perfect op je route. Vanaf de snelweg ben je zo bij ons, en na het eten ben je in ongeveer een kwartier bij de zaal of het stadion.
Geen drukte en hoge prijzen rond de ArenA, maar rustig aan tafel met goed eten en een drankje vooraf. Vermeld bij je reservering dat je naar een evenement gaat, dan zorgen we dat je op tijd weer onderweg bent.
Vacatures
Werken bij De Viersprong
Zoek je een (bij)baan in de bediening, keuken of achter de bar? Kom ons team versterken.
Vacatures laden…
Waar zijn wij te vinden?
Kom langs in Vinkeveen
Adres
Vinkenkade 2, 3645 AR Vinkeveen
Telefoon
0294 295 450
E-mail
algemeen@viersprong.nu
Open
Maandag t/m zondag vanaf 12:00
★★★★★ Geniet je bij ons? Laat een review achter op Tripadvisor
Openingstijden
- Maandag t/m zondag vanaf 12:00
- Lunch van 12:00 tot 16:00
- Terras het hele jaar open
Contact
- Vinkenkade 2
3645 AR Vinkeveen - 0294 295 450
- algemeen@viersprong.nu