Skip to main content

Diner


VOORGERECHTEN

  • Carpaccio
    14,50

    Gemarineerde runderhaas met old Amsterdam en truffelmayonaise (suppl. eendenleverkrullen + 6,5) 

  • Asian prawns
    14,50

    Licht pittige gamba’s met wakame, tauge en rouille

  • Pan con tomate
    14,50

    Knoflookbroodje met burrata, tomatentartaar en pesto

  • Chicken Gyoza
    12,50

    geserveerd met little gem en pittige mayonaise

  • Gerookte zalm
    15,50

    Noorde zalm met wonton, krokante nori en citroen-dille mayonaise

  • Bospaddenstoelensoep(V)
    8,75

    pomodori – basilicum – room 

  • Chef’s plank (vanaf 2 personen)
    p.p.16,75

    Diversiteit van vlees en vis gerechtjes


HOOFDGERECHTEN

  • Tournedos
    32,50

    Van de ossenhaas geserveerd met roseval, bimi en pepersaus

  • Wildpotje
    26,50

    Kruidige stoof van Hert en Ree, geserveerd met knolselderijcreme en rode kool

  • Varkenshaas medaillons
    25,50

    Met gebakken passenstoelen, roseval, geroosterde mais en een saus van champignon en truffel

  • Zalmfilet
    25,50

    Geserveerd met bearnaisesaus, bospeen, doperwten en pomme brunoise

  • Penne Funghi(V)
    19,50

    Pasta met gebakken oesterzwammen, shitake, cherrytomaatjes en truffelsaus

  • Runderentrecote 300 gr
    28,50

    Puur Hollands rund van slagerij Zagt, met kruidenboter en friet

  • Spareribs
    24,50

    Valt zo van het bot, lekker met frieten en knoflooksaus

  • XXXL Spare ribs
    34,50

    Voor de grote eter, een portie van 1 kg ribs!

  • Kipsaté
    20,50

    Met kruidige pindasaus, kroepoek, stokbrood en friet

  • XXL Sate kip
    27,50

    Voor de grote eter, een portie van 400 gr

  • Sate van de haas
    23,50

    Met kruidige pindasaus, kroepoek, stokbrood en friet

  • XXL Sate van de haas
    30,50

    Voor de grote eter, een portie van 400 gr


DESSERTS

  • Appel & Kaneel
    9,50

    Mousse van appeltaart, appelcrumble en kaneelijs

  • Brownie bar
    9,50

    Huisgemaakte brownie met pompoenijs en amandel

  • Appel Gyoza
    9,50

    Warme appel met hangop en ijs van stoofpeer

  • Salted Caramel
    9,50

    Cheesecake met karameltopping en vanille ijs

  • Chef’s dessert (v.a.. 2 pers.)
    P.P.13,50

    Diversiteit van onze nagerechten