BELANGRIJK NIEUWS

Wij hebben besloten om de restaurants te sluiten vanaf maandag 16 maart voor zolang het weer veilig is om gasten te ontvangen.

Gasten die gereserveerd hebben binnen de komende 2 weken zijn op de hoogte gebracht van ons besluit. Gasten die na die tijd gereserveerd hebben houden wij op de hoogte mocht de reservering niet door kunnen gaan tenminste 1 week voor de reservering.

Het besluit om onze maatschappelijke verantwoording te nemen is gebaseerd op de ontwikkelingen omtrent het COVID-19 virus (Corona).

Wij willen niet bijdragen aan verspreiding van het virus, niet met 2 gasten en zeker niet met maximaal 100 gasten. Thuis blijven is het advies in vele landen.

Het valt op door de vele annuleringen dat men de deur niet meer uit wil. Wij hebben dan ook besloten om geen risico te nemen en stellen gezondheid voor onze fantastische medewerkers en onze lieve gasten voorop.

Onze gastvrijheid gaat ver, maar op dit punt moeten wij even op de rem trappen.

Wij gaan achter de schermen door, en verwelkomen u zeer graag weer in betere tijden bij onze mooie bedrijven. Zonnetje erbij, heerlijk op ons prachtige terras met een flesje en een hapje!

Via onze facebook pagina maken wij bekend wanneer we weer open gaan. 

Smakelijke groet,

Patrick en William van der Meer én natuurlijk de kanjers van een medewerkers van De Viersprong, De Haven en De Veensteker.

Lunch

Sandwiches (oerbrood wit of volkoren)

 
Broodje Pittige Kip | Kip | Kaas 8,5
Broodje Pulled Pork | BBQ-saus | Gebakken Uitjes | Tauge | Bosui  9
Broodje Hummus | Cherrytomaat | Mozzarella | Pesto Olie 7,5 
Broodje Kippenlevertjes | Spek | Ui | Salade 9,5
Broodje Warm Vlees | Langzaam Gegaard | Honing-mosterd Saus 8,5
Broodje Carpaccio | Old Amsterdam | Pijnboompitten | Pesto 9,5 
Broodje Brie-Iberico | Lauwwarme Brie| Dungesneden Iberico | Honing  8,5
Broodje Tonijnsalade | Huisgemaakt | Verse Tonijn | Kappertjes | Rode Ui 7,5
Broodje Vitello Tonato | Kalfsmuis | Tonijnmayonaise | Kappertjes | Rode Ui 8,5
   
   

 

Viersprong Specials

 
Lunchtip | Kroket | Ei Met Ham | Broodje Carpaccio (oerbrood 2,- extra) 6,5
Lunchtip 'Deluxe' | Als Bovenstaand | Aangevuld Met Soepje | Huisgerookte Zalm | Oerbrood  13,50
Smulplank | Vis | Vlees | Vanaf 2 Personen 14,75 p.p.
Zalm Sesambol | Spinazie | Gerookte Zalm | Gepocheerd Ei | Hollandaise 12,5
2 Kroketten | Oma Bobs | Mosterd (oerbrood 2,- extra)  7,5
Appelgebak | Huisgemaakt | Met Of Zonder Slagroom 3,5/4

 

Salades

 
Salade Riche | Zalm | Gamba | Iberico | Gepocheerd Ei 19,5
Pittige Ossenhaas | Gewokte Groenten | Sesamzaadjes 17,5
Kippenlevertjes | Gebakken | Spek | Ui  13,5
Caesar Salade Viersprong | Kip | Tomaat | Ei | Spek| Romaine | Parmezaan | Geen Anjovis 13,5
Kip Teriyaki | Malse Kip | Teriyaki Saus | Gewokte Groenten | Tauge  12,5
Burrata | Mozzarella | Gepofte Tomaat | Pesto Dressing 13,5

 

Eieren

 
Uitsmijter Naturel 6,5
Uitsmijter Kaas/ham/spek 8,25
Uitsmijter Ham & Kaas 7,5 
Uitsmijter Spek & Kaas 7,5 
Scrambled Eggs | Bosui | Peterselie 7,5 
Omelet Speciaal | Spek | Ui | Champignons | Kaas

 

Voorgerechten

 
Carpaccio | Old Amsterdam | Pijnboompitjes | Pesto | Salade 11,5
Vitello Tonato | Langzaam Gegaard | Kalfsmuis | Tonijnmayonaise  12,5 
Kip & Gamba | Lichtpittig | Sesam | Frisse Salade | Oosters 12,5 
Viersprong Gamba’s | Kokend Heet | Olijfolie | Rode Peper | Knoflook 11,5 
Tomatensoep | Romig | Lichtgebonden 5,5 
Geitenkaas | Lauwwarm | Salade | Honing | Noten | Balsamico 9,5

 

Hoofdgerechten

 
Tournedos | Brood | Jus 22
Spare Ribs | Uit De Wok | Kruidig Gemarineerd | Krabbetjes | Cocktailsaus 18,75 
Kipsate | Atjar | Kroepoek | Friet 16,5 
Gewokte Ossenhaas | Thaise Curry | Rijst | Keuze Uit Kip, Gamba Of Ossenhaas 22,5 
Viersprong Hamburger | Huisgemaakt | Tomaat | Augurk | Friet | Saus 12,5 
Sliptongetjes (2 of 3) | Remoulade | Citroen | Friet  15/20 
Pasta Pesto | Tagliatelle | Kip | Romige Pestosaus | Diverse Groenten 17,5

 

Dessert/Gebak

 
Appelgebak | Huisgemaakt | Met Of Zonder Slagroom 3,5/4

 

 

Contact

De Viersprong
Vinkenkade 2
3645 AR Vinkeveen
T. 0294 - 295450
www.viersprong.nu

Bezoek ook eens

Openingstijden

7 dagen per week
Vanaf 12:00 uur

Zaterdag en Zondag
Vanaf 10:00 uur