Skip to main content

Diner


VOORGERECHTEN

  • Carpaccio
    13,50

    runderhaas – pijnboompitjes
    truffel mayonaise – ‘Old Amsterdam’ 
    (suppl. eendenleverkrullen + 6,5) 

  • Bouillabaisse
    10,50

    gevuld met zalm, witvis & gamba
    crouton met rouille 

  • Ribeye
    15,50

    huisgerookt – little gem en spitskool
    Asian dressing – krokant van parmezaan

  • Tonijntartaar
    13,50

    Oosters gemarineerd – sesam – zeewier tempura
    sojaboontjes – avocado mayonaise

  • Zalm
    14,50

    huisgerookt – sojasaus – wasabi – zeewiersalade 

  • Tomatensoep (V)
    7,75

    pomodori – basilicum – room 

  • Smulplank (vanaf 2 personen)
    p.p.16,25

    diversiteit van onze voorgerechten


HOOFDGERECHTEN

  • Kalfsentrecote
    27,50

    truffel risotto – bospaddenstoeltjes
    groenten – saus van rode wijn 

  • Kabeljauwfilet
    26,50

    aardappelgarnituur – groenten
    jus van gamba’s & Hollandse garnaaltjes

  • Risotto (V)
    19,50

    truffel – bospaddenstoeltjes
    zongedroogde tomaat

  • Tournedos
    29,75

    aardappelgarnituur – groenten
    saus van champignon & truffel 

  • Quesadilla (V)
    19,50

    geitenkaas – walnotencrunch – vijgen

  • Spareribs
    22,75

    Oosterse marinade – knoflooksaus – 

  • Kipsaté
    18,50

    komkommersalade – cassave 
    pindasaus – friet


DESSERTS

  • Stoofpeer
    9,50

    met sabayon – crumble van speculaas 

  • Panna Cotta
    9,50

    met warme appel – karamel

  • Chocolade
    9,50

    brownie, mousse & crème brûlée 
    met croutons van cake

  • Cheesecake
    9,50

    wisselend van smaak – vanille ijs

  • Grand dessert (v.a.. 2 pers.)
    P.P.13,50

    Diversiteit van bovenstaande